• La fraude — nerf du commerce —
    À notre époque s’exerce
    Sur les escargots itou :
    Ainsi des gens, sans vergogne,
    Vont déclarant de « Bourgogne »
    Ceux qu’ils cueillent n’importe où.
     
    Tel escargotier cupide,
    Dans une coquille vide
    Et Bourguignonne, vous vend
    Un escargot fantaisiste…
    C’est le geai du Fabuliste
    Paré des plumes...