• La France est un pays charmant.
    Et tu le dis excellemment
    Dans ta chronique, ô Debusschère !
    Étant, au suprême degré,
    Le pays cent fois consacré
    Du vin et de la bonne chère.

    Certe, on peut aller n’importe où,
    En France, il n’est si petit trou,
    Dans un coin perdu de province,
    Qui n’ait sa spécialité,
    Son mets favori, réputé,
    ...

  • A Street there is in Paris famous,
      For which no rhyme our language yields,
    Rue Neuve des Petits Champs its name is—
      The New Street of the Little Fields;
    And there ’s an inn, not rich and splendid,
      But still in comfortable case—
    The which in youth I oft attended,
      To eat a bowl of Bouillabaisse.

    This Bouillabaisse a noble...